“生猪健康养殖”福建省高等学校科技创新团队于2018年12月获得省教育厅的立项建设。“猪粮安天下”，为解决养猪业面临的难题与瓶颈，包括养殖过程中的环境污染、药物滥用、劳动力成本高等影响。团队结合国内外研究现状以及福建地区养殖业的特点围绕生猪疫病防控技术研究、替抗天然产物研究、生猪肉质品遗传与营养调控研究、生态智能养殖与粪污资源化利用等方向开展研究。

1.生猪疫病防控技术研究方向

以黄翠琴教授为主要学科带头人，该研究方向致力于围绕生猪重要病毒病、细菌病和寄生虫病等疫病，采用血清学、分子生物学、细胞生物学、分子免疫学、信息学等各种先进技术，在群体、个体、细胞和分子水平上开展重要动物疫病病原分子流行病学、病原遗传与毒力进化机制、致病与免疫机理及疫苗防控技术、细菌和寄生虫耐药机制的基础和应用研究，开展疫病快速诊断及研发诊断试剂盒、规模化养殖场重大疫病实时监测和综合防控技术体系研究；病原的生物学特性研究；以及病原基因功能组学、蛋白质组学和代谢组学研究。

2.替抗天然产物研究方向

以李焰教授为主要学科带头人，该研究方向致力于植物有效成分或生物活性因子提取工艺的研究；生物活性物质的结构鉴定与活性因子研究；活性成分对畜禽免疫功能影响及其机制研究；能提高畜禽免疫力的中草药免疫增强剂或疫苗佐剂研制；中兽药研制；功能性保健产品研发。

3.生猪肉品质遗传与营养调控研究方向

以孙艳发博士为主要学科带头人，该研究方向将从遗传层面（DNA分子遗传标记）、表观遗传修饰层面（如DNA甲基化修饰标记和组蛋白修饰标记等）以及miRNA等三个层面，挖掘地方品种（如槐猪、官庄花猪等）独特肉质性能形成的分子机制，并通过遗传、表观遗传、miRNA等研究策略，研究环境、营养等因素对安全优质猪肉生产的影响。

4.生态智能养殖与粪污资源化利用方向

以曾玮博士为主要学科带头人，该研究方向致力于利用物联网和智能控制技术，设计集信息采集、传输、控制及处理为一体的数字化环境监控和生猪精细养殖系统，对养殖业所涉及的对象和全过程进行数字化设计、控制和管理;生猪粪、尿污染成分的检测与分离研究；干湿猪粪有机肥发酵工艺及肥料使用技术研究；生猪尿液沼肥的开发与应用技术研究；粪污资源化生态可持续性综合利用研究。

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